咖啡

好多人以為咖啡係'豆'. 其實咖啡係一種車厘子（櫻桃）的種子，樹名Coffea.
Coffea樹有分兩種：Coffea Arabica 同 Coffea Robusta.

Arabica 品質高，對病毒的抵抗能力低．種植比較難，因此他們的價格比較高.
Robusta 味道比較粗糙．對病毒的抵抗能力高,，種植比較容易．咖啡因比Arabica高，有時會加一點在Blends內．

picture from wikipedia: Coffea cherries.